在贵州一个小县城里,一包辣椒面一年销量95590单,创下228万惊人业绩,这是偏远山区农产品电商的一个好榜样。今天,我们来看一看,这包神奇的辣椒面。
如果你是有洁癖的人,或者特别爱干净的人,很有可能不敢开口吃它,因为它看上去是黑糊黑糊的,嗅觉灵敏的人,还能闻到一股淡淡的“焦味”、“柴火木碳味”。然而,正是这种特殊的怪味,成就了它惊人的销售业绩。
从店铺数据来看,到目前为止,已经卖了95590单,每单23.9元。销售额高达228万多,神奇吧。就算一单赚1块钱,这利润已经是很多企业老板一年都没办法达到的。但是,这家头条小店,轻松完成了。
在乡村振兴时代背景下,农村的很多土特产,都有机会被远销全国各地,成为别人眼中的宝贝。
文中说的这种辣椒面,原本是贵州老百姓日常生活中的一道菜。它最原始的做法,就是在我们日常生活中,每天做饭的时候,将干辣椒放在热灰里炒几下,等辣椒被炒焦,冷却之后,放在手心,两手夹着辣椒轻轻搓碎,然后再加入少许蒜泥、小葱、盐、水即可。
我记得在小学四五年级的时候,那会儿的老家,非常的穷,人家说青黄不接二三月,其实,在我们老家,从阳春三月到盛夏秋初,日子都很寒酸。最辛苦最繁忙的季节,爸妈每天从地里回来,饿得筋疲力尽的时候,就会做一碗糊辣椒面,加一点盐和水,就着冷饭吃上几碗再说。
随着时代的发展,这种传统的吃法开始被淘汰,但是到了今天,它再一次被搬上餐桌,不仅是贵州农户家中常备,就连在外打工的老乡和其他省市喜欢吃辣椒的人们,都特别的青睐。
用这种方法做的辣椒面,它最大限度地保留了辣椒的原味口感,吃起来酥脆,香味十足。特别是到了夏天吃凉菜的季节,更是你家厨房的必备作料。
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