高血脂的人不能吃什么（血脂高怎么控制）

高脂血症是一种常见病多发病，为了很好的控制血脂，有很多食物都是不能吃的。

1、糯米，糯米的热量很高，多吃的话容易引起肥胖，不利于高脂血症患者体重的控制。过多的能量还会转化成脂肪储存在体内。

2、猪脑、猪肝、猪大肠等内脏，这些动物内脏的胆固醇含量比较高，食用后会增加血液中胆固醇水平。

3、鸡肉，鸡肉中含有大量的饱和脂肪酸，可以升高血液中的低密度脂蛋白，使其堆积在血管壁上，引起动脉粥样硬化、引发心脑血管疾病等。

4、腊肉，腊肉大多是用五花肉制成的，脂肪和热量都是很高的，食用后容易引起高血压、高血脂、肥胖，动脉粥样硬化等等。

5、鱼子，鱼子中胆固醇含量较高，不但可以升高血清胆固醇水平，还可以升高低密度脂蛋白诱发动脉粥样的发生，提高心脑血管疾病的发病率。

6、白酒，酒精可以抑制体内的脂蛋白脂肪酶，促使甘油三酯升高，加速动脉粥样硬化。

7、猪油，猪油中的饱和脂肪酸和胆固醇水平都是很高的，高血脂患者吃了容易增加动脉硬化和心脑血管疾病的发病率。

8、咖啡，咖啡豆里面的咖啡白脂肪等物质可以升高血清胆固醇、低密底脂蛋白和甘油三酯的水平，从而升高人体血脂。

9、榴莲、柚子、椰子，榴莲和椰子含糖量比较高，过度的糖摄入会在体内转化成甘油三酯，升高血脂。榴莲还是高脂水果，含有大量的饱和脂肪酸，多吃会升高体内的总胆固醇水平，加重高血脂病情。

柚子中含有一种酶抑制剂，对于药物的代谢有干扰，让血液中的药物水平增高。高脂血症患者在服用降脂药的同时吃柚子，相当于服用了过量的降脂药。

随着现在人们物质生活的丰富，人们过上了好日子，但是随之也伴随着许多疾病的到来，比如现在也越来越多的人患上了高脂血症，从而导致了一系列的健康问题。

而我们所说的这个高脂血症就是指血脂异常，是血液中的胆固醇（TC）以及甘油三酯（TG）过高，从而直接引起一些严重危害人体健康的疾病，比如如动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、心肌梗死、高血压、糖尿病等疾病，而且高脂血症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎等疾病。

因此，对于高脂血症引起的危险我们一定要重视，要积极的预防和治疗。但是在生活中，我们往往发现，许多已经患有高脂血症的患者仍然是不当一回事，特别是在饮食方面，非常不讲究，以致于高血脂一直降不下来。

那么，有高血脂的人哪些食物是千万不能碰的呢？我认为主要有以下几种：

●1.高热量的食物

在我们生活中常见的高热量食物主要有坚果、松子、核桃、花生、腰果、腊肠、巧克力、香肠、方便面等；另外，像油炸的食品，如油饼、油条等也属于高热量的食物；还有一些酱料，如花生酱、巧克力酱等都属于高热量的食物；最后，还有各种肉类食物，如猪肉、牛肉、羊肉等，也是高热量的食物。

●2.高脂肪的食物：

在我们生活中常见的高热量食物主要有各种烹饪油，比如猪油、花生油、大豆油、玉米油等；还有各种坚果类的食物，比如核桃、花生、葵瓜子、榛子、松子、腰果等；还有各种油炸食物，比如炸薯条、炸油条、炸油饼、炸油串等；还有蛋糕中的各种奶油，都是含脂肪比较高的食物。

●3.高胆固醇的食物

这一类食物主要是指动物的各种内脏，比如猪心、鸡心、鸭心、猪肝、鸭肝、猪肾、鸭肾、猪脑等，还有肥肉、猪皮中胆固醇含量也是比较高的。最后还有蛋黄、黄油、巧克力、一些海产品等胆固醇也很高。

●4.酒

酒也是高血脂人群不能吃的东西。虽然说酒不能作为一个真正的食物，但是现在生活中许多人都离不开酒。但是酒盅含有的酒精却是一种热量比较高的东西，它除了会给身体提供更多的热量外，还会刺激甘油三酯合成，而且在饮酒的过程中也会进食大量的富含甘油三酯或者高胆固醇的食物助兴。

这样无疑会造成更多的热量和脂肪进入体内，从而引起体内甘油三酯的升高。另外，如果是患有高血脂的人饮酒，就特别容易发生急性出血性胰腺炎，甚至会威胁到生命安全。

那么，对于有高血脂的人在平时的生活中又应该如何进行健康的指导呢？主要从以下几个方面着手：

严格控制饮食，以清淡饮食为主，也就是说基本吃素。当然，也不能长期都吃素，平时还应该补充一些优质蛋白，比如鱼肉、牛奶、鸡蛋等。

要限制高脂肪、高胆固醇、高热量、高糖食物，特别是像动物的内脏、肥猪肉、巧克力、花生酱、奶油这些食物就不要吃了。而且生活中的食用油也应该以植物油为主，多吃高纤维素的食物，比如新鲜的蔬菜水果。

戒烟禁酒。烟与酒对于高血脂的人群来说，也会间接导致血脂出现异常，容易引起心脑血管疾病。

可适当饮茶。适当的饮茶不仅可以消除体内的甘油三酯，而且还能减肥。并且茶叶中的儿茶酸、茶多酚等物质，不仅可以预防血管硬化，而且还能促进血液循环，利于排尿，加快身体的代谢废物排放。

适当的参加运动。运动是消脂减肥的最好方法，对于有高血脂的人群，每天参加适当的体育运动，既可以消脂，又可以有效的促进血液循环，增强心肺功能，能够预防动脉粥样硬化，达到减肥、控制体重的效果。比如慢跑、爬山、骑自行车、太极拳、打羽毛球、游泳等，都是比较好的有氧运动。